Зачини
Moderator: Модератори
-
- Администратор
- Мислења: 11056
- Придружен: 22 Sep 2009, 17:24
- Му се допанале: 5853 пати
- Им се допаднал: 3576 пати
Re: Зачини
Post by Debora » 21 Nov 2010, 12:40
Кои зачини би ми ги препорачале за стек? Кои зачини сметате дека се најдобри и за што ги употребувате?
Ајде на темиве да споделуваме практични работи кои се применливи, нели за тоа служи форумув да научиме нешто ново и да си помогнеме. (kup) (joy)
Ајде на темиве да споделуваме практични работи кои се применливи, нели за тоа служи форумув да научиме нешто ново и да си помогнеме. (kup) (joy)
-
- Член
- Мислења: 152
- Придружен: 17 Oct 2010, 13:06
Re: Зачини
Post by Alexa » 21 Nov 2010, 17:48
Освен основните, употребувам многу зачини. За пилешко омилен зачин ми е кари, пробај Дебора, нема да згрешиш. (thumbsup)
Употребувам и босилек, оригано, букова сол, магдонос, ловоров лист, соја сос, бел бибер со лук, цимет, каранфилче...
Употребувам и босилек, оригано, букова сол, магдонос, ловоров лист, соја сос, бел бибер со лук, цимет, каранфилче...
-
- Администратор
- Мислења: 11056
- Придружен: 22 Sep 2009, 17:24
- Му се допанале: 5853 пати
- Им се допаднал: 3576 пати
Re: Зачини
Post by Debora » 19 Mar 2011, 15:07
По грешка денес купив рузмарин, а сакав друго и никогаш не сум го користела. За што го користите? Кога веќе го имам..., барем да го пробам.
-
- Домашен член
- Мислења: 736
- Придружен: 20 Nov 2010, 23:27
- Му се допанале: 89 пати
- Им се допаднал: 75 пати
Re: Зачини
Post by Hera » 19 Mar 2011, 15:57
Само ќе ископирам нешто (smile), не сум до толку домаќинка за да зборувам од искуство. (smile)
РУЗМАРИН - било да е свеж или исушен најубаво и прилега на супата од домати, разни сосеви, маринирање на месо и јадења од дивеч. Гранчиња рузмарин се ставаат во внатрешноста на дивечот пред да се стави на печење. А најдобро го збогатува вкусот на јагнешкото месо.
Рузмарин - Се работи за јак зачин, па треба умерено да се дозира. Се користи за јадења од живина, за свинско и јагнешко печење, за маринада на месо од дивеч, за месо на скара, како и за јадења од тиквица, модар патлиџан и домати. Екстрактот од рузмарин е силен антиоксиданс, па се употребува за продолжување на рокот на траење на различни прехранбени производи. Утврдено е и дека добро дејствува на човечкото здравје, го поттикнува крвотокот, го смирува нервниот систем и помага при пореметување на варењето, при исцрпеност и ревматизам.
РУЗМАРИН - било да е свеж или исушен најубаво и прилега на супата од домати, разни сосеви, маринирање на месо и јадења од дивеч. Гранчиња рузмарин се ставаат во внатрешноста на дивечот пред да се стави на печење. А најдобро го збогатува вкусот на јагнешкото месо.
Рузмарин - Се работи за јак зачин, па треба умерено да се дозира. Се користи за јадења од живина, за свинско и јагнешко печење, за маринада на месо од дивеч, за месо на скара, како и за јадења од тиквица, модар патлиџан и домати. Екстрактот од рузмарин е силен антиоксиданс, па се употребува за продолжување на рокот на траење на различни прехранбени производи. Утврдено е и дека добро дејствува на човечкото здравје, го поттикнува крвотокот, го смирува нервниот систем и помага при пореметување на варењето, при исцрпеност и ревматизам.
-
- Член
- Мислења: 239
- Придружен: 03 Dec 2010, 02:09
- Му се допанале: 2 пати
- Им се допаднал: 11 пати
Re: Зачини
Post by detelina » 19 Mar 2011, 16:05
ruzmarin okolu dve grancinja,magdonos,malku luk i zejtin i toa mozes da go stavis vo blender ubavo da se izmiksira ,mozes da go koristis za marinada na sveza riba.Premackaj ja ribata so smesata mozes i vnatre da ja napolnis ako e cela i neka odstoi okolu 2 casa.Potoa mozes da ja przis,peces ili na plotna na skara
-
- Администратор
- Мислења: 11056
- Придружен: 22 Sep 2009, 17:24
- Му се допанале: 5853 пати
- Им се допаднал: 3576 пати
Re: Зачини
Post by Debora » 20 Mar 2011, 10:41
Фала ви девојки (a2)
Сакав босилек за сос со мајонез и по грешка го купив рузмаринот. После го пратив мм по босилек и се врати со копар, не ми се веруваше =)) . Ама на копарот пишува дека се става во мајонез, така да сега ќе пробам со копар, се откажувам од босилекот. (rolll)
Сакав босилек за сос со мајонез и по грешка го купив рузмаринот. После го пратив мм по босилек и се врати со копар, не ми се веруваше =)) . Ама на копарот пишува дека се става во мајонез, така да сега ќе пробам со копар, се откажувам од босилекот. (rolll)
-
- Редовен член
- Мислења: 369
- Придружен: 21 Dec 2009, 15:32
- Му се допанале: 2 пати
- Им се допаднал: 18 пати
Re: Зачини
Post by ELIANA » 20 Mar 2011, 14:44
(rolll) (rolll)Debora wrote: После го пратив мм по босилек и се врати со копар, не ми се веруваше
Копарот многу добро оди со мајонез Дебора (thumbsup)
Re: Зачини
Post by Anabanana » 31 Mar 2011, 16:25
По дома сите сакаме зачинета храна па и ги користам доста. Освен оние основните ( вегета, сол, бибер, лук) дома обавезно имам копар ( оди со секое кремасто јадење и го ставам секогаш на краставици или во разни салати) рузмарин ( со риба оди најубаво, но често го ставам и во разни манџи) кари ( во скоро секое месо го додавам, ама најубаво ми е во мелено месо) и доста други измешани зачини за пица, за свинско месо, за риба итн итн.
Jump to
- Добредојде и да се запознаеме
- ↳ За форумов
- ↳ Технички прашања
- ↳ Да се запознаеме
- Забременување
- ↳ Во очекување на бременост
- ↳ Забременување
- ↳ Неплодност
- ↳ Испитувања на неплодност
- ↳ Дијагнози на неплодност
- ↳ Медикаменти
- ↳ Разно за неплодноста
- ↳ Инсеминација
- ↳ Ин витро и Наши дневници на ИВФ
- Бременост и породување
- ↳ Бременост
- ↳ Бременост
- ↳ Испитувања во бременоста
- ↳ Здравје и компликации во бременоста
- ↳ Спонтан абортус
- ↳ Разни теми поврзани со бременоста
- ↳ Породување
- ↳ После породувањето
- ↳ Честитки за новите бебуши
- Дете
- ↳ Доење
- ↳ Бебе од 0-12 месеци
- ↳ Бебе
- ↳ Исхрана на бебиња
- ↳ Здравје кај бебиња
- ↳ Опрема, козметика и сл.
- ↳ Дете од 1-3 години
- ↳ Тодлери
- ↳ Исхрана на тодлери
- ↳ Предучилишна возраст
- ↳ Училишна возраст
- ↳ Деца со посебни потреби
- ↳ Разно за децата
- ↳ Воспитување на децата
- Жена
- ↳ Мода
- ↳ Нега и убавина
- ↳ Природна нега
- ↳ Жена - разно
- Семејство, дом, миленици
- ↳ Семејство и брак
- ↳ Свадба
- ↳ Брак
- ↳ Мајчинство
- ↳ Семејство
- ↳ Патувања, празници, одмори...
- ↳ Дом
- ↳ Чистење
- ↳ Апарати и кујнски прибор
- ↳ Рецепти и готвење
- ↳ Уредување на дом и градина
- ↳ Направи сам
- ↳ Разно за домот
- ↳ Миленици
- Здравје
- ↳ Здравје - општо
- ↳ Здравје кај деца
- ↳ Здравје кај возрасни
- ↳ Сексуално преносливи болести
- ↳ Здравје
- ↳ Здрава храна и додатоци во исхраната
- Останато
- ↳ Хоби, спорт и рекреација
- ↳ Да помогнеме
- ↳ Информации
- ↳ Наши размислувања и ставови за разни теми
- ↳ Секојдневие
- ↳ Купувам, продавам, подарувам
- ↳ Опуштено
- ↳ Игри и забава
- ↳ Архива